पेसिफिक विश्वविद्यालय के पेसिफिक होटल प्रबंधन संस्थान में एक दिवसीय मोेेकटेल मिक्सोलोजी प्रतियोगिता “ डिंक्स्टा ग्राम“ का आयोजन किया गया। मुख्य अतिथि एवं निर्णायक नवीन वैष्णव जनरल मैनेजर भैरवगढ रहे।
संस्थान निदेशक विनोद कुमार सिंह भदौरिया ने बताया कि इस प्रतियोगिता का आयोजन उदयपुर के विभिन्न होटल प्रबंधन संस्थानों के विद्यार्थियो के मध्य किया गया। विद्यार्थियो ने अपनी योग्यता का प्रदर्शन करते हुए विभिन्न मोेेकटेल को प्रस्तुत किया जैसे कि- वर्जिन मोयतो, ब्ल्यू लगून, वर्जिन पीनाकोलाडा, रोज हेवन गार्डन, स्ट्राबेरी ड्राईक्यूरी आदि। निदेशक जी ने बताया कि संस्थान में होने वाली प्रतियोगिता का मुख्य उद्देश्य विद्यार्थियो की योग्यता को आगे बढाना हैं जिससे कि विद्यार्थियो का ध्यान इस और बढे।
प्रतियोगिता में प्रथम स्थान पर मोहनलाल सुखायिा विश्वविद्यालय, रनर अप में प्रथम स्थान पर पेसिफिक पोलिटेक्नीक संस्थान, द्वितीय रनर अप ब्रराईटवुड काॅलेज एवं तृतीय रनर अप पेसिफिक होटल प्रबंधन संस्थान रहे। प्रतिभागियो को संस्थान द्वारा पुरस्कार, प्रतीक चिन्ह व प्रमाण पत्र प्रदान किए गए। प्रतियोगिता का मुख्य आयोजक संस्थान के संकाय सदस्य रोहित माथुर व नम्रता शर्मा रहे।
