उदयपुर। महाराणा प्रताप कृषि एवं प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय परिसर मे गृह मंत्री राजस्थान सरकार गुलाब चन्द कटारिया ने उदयपुर सांसद अर्जुन लाल मीणा, एमपीयूएटी के कुलपति प्रो. उमा शंकर शर्मा व महापौर चन्द्र सिंह कोठारी की उपस्थिति में ‘प्रताप-सरस पार्लर‘ का उद्घाटन किया।
डेयरी विज्ञान महाविद्यालय के अधिष्ठाता प्रोफेसर एल, के मुर्ड़िया ने बताया कि यह मिल्क पार्लर अभी तक डेयरी विज्ञान महाविद्यालय द्वारा संचालित किया जाता था जो कि अब अनुबन्ध के तहत सरस डेयरी द्वारा संचालित किया जाएगा। पार्लर पर सरस उत्पादों के साथ ही डेयरी विज्ञान महाविद्यालय के विद्यार्थियों द्वारा बनाऐ गऐ विभिन्न उत्पाद जैसे क्वालिटी मक्का से बने बिस्किट व अन्य बेकरी प्रोडक्ट, छाछ, मीठी लस्सी, शरबत व स्क्वैश, चटनी, अचार, मुरब्बे, टमाटर सॅास इत्यादि भी बेचे जाऐंगे।
मीड़िया प्रभारी ड़ॉ सुबोध शर्मा ने बताया कि इस अवसर पर डेयरी अघ्यक्षा श्रीमति गीता पटेल, सरस डेयरी के प्रबंधक व अधिकारी गण, भाजपा जिलाध्यक्ष श्री दिनेश भट्ट व अन्य अधिकारी, महाराणा प्रताप कृषि एवं प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय के वित नियंत्रक श्री डी. एन. पुरोहित, विशेषधिकारी डॉ. सुभाष भार्गव, अधिकारी गण, निदेशक, अधिष्ठाता, सहित अनेक प्राध्यापक, शैक्षणेत्तर कर्मचारी संघटन के अध्यक्ष, कार्यकारिणी सदस्य, उदयपुर मीडिया प्रतिनिधी, कर्मचारी व विद्यार्थी उपस्थित थे।
