पेसिफिक अकादमी ऑफ हायर एजुकेशन एंड रिसर्च यूनिवर्सिटी के होटल प्रबंधन महाविद्यालय में एक दिवसीय अंतर विश्वविद्यालय मॉक्टेल मिक्सोलॉजी प्रतियोगिता “ड्रिंक्स्टाग्राम“ का आयोजन किया गया।
मुख्य अतिथि गणेश मेनारिया डायरेक्टर फूड एंड बेवरेज सर्विस अनंता रिजॉर्ट एंड स्पा उदयपुर एवं विश्वविद्यालय के वाइस चांसलर प्रोफ़ेसर के के दवे रहे। प्रतियोगिता के अंतर्गत महाविद्यालय के छात्र छात्राओं के साथ ही उदयपुर के अन्य महाविद्यालयों के विद्यार्थियों ने भी भाग लिया। छात्र .छात्राओं ने विभिन्न तरह की मॉकटेल जैसे कि -ब्लू लगून, वर्जिन मैरी, पीना कोलाड़ा, ग्रीन स्ट्रॉबेरी कंच, पाइनएप्पल डाइक्युरी एवं विभिन्न प्रकार की मॉकटेल बनाई।
संस्था निदेशक विनोद कुमार सिंह भदौरिया ने मुख्य अतिथि का स्वागत किया तथा साथ ही बताया कि प्रतिवर्ष महाविद्यालय में इसी तरह की प्रतियोगिता का आयोजन होता रहा है और होता रहेगा जिससे कि अध्ययन के साथ.साथ विद्यार्थियों का प्रायोगिक हुनर भी परखा जा सके। प्रतियोगिता में प्रथम स्थान पर पेसिफिक होटल प्रबंधन महाविद्यालय, द्वितीय स्थान पर ब्राइट वुड होटल प्रबंधन महाविद्यालय एवं तृतीय स्थान पर पेसिफिक होटल प्रबंधन महाविद्यालय विजेता रहे।
सभी विजेताओं को प्रशस्ति पत्र व स्मृति चिन्ह संस्थान के निदेशक, उपाचार्य जैकब जॉन एवं मुख्य अतिथि द्वारा प्रदान की गई। साथ ही सभी प्रतिभागियों को प्रमाण पत्र वितरित किए गए। कार्यक्रम के मुख्य संयोजक सह आचार्य रोहित माथुर व नम्रता साईं खेड़कर रहे। संचालन सहआचार्य डॉक्टर मेहंदी शर्मा ने किया।
